Нормы питания в садике.

В садике за 1 день в меню (помимо прочих блюд): 2 каши (утром и вечером. 2 каши в день не дают детям в ДОУ). На обед: суп гороховый и свекла тушеная - это НЕ СОЧЕТАЕМЫЕ БЛЮДА. Соблюдается ли 10 - ти дневное меню по Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях / под ред. М.П. Могильного и Т.В. Тутельяна - большой вопрос! Нормы по СанПин соблюдены в садиках Балахны? Была ли выдержана суточная калорийность? Почему в меню не указывается каким мясом кормят детей?
До 15 марта 4 детских Балахны должны были разработать единое меню для всех детских садов БМО. Где новое меню, управление образования? Когда вы уже начнете проверять ЧЕМ и КАК кормят детей в садиках?