С работодателем вообще никаких трудовых договоров не заключалось? Можете написать заявление в прокуратуру. Пусть проведут проверку по факту вашего обращения. Возможно, работодатель уклоняется еще и от уплаты налогов, помимо невыплаты з/п. А там уже могут и уголовное дело возбудить. Говорите, что вас обещали трудоустроить, но это так и не произошло. Нужно ссылаться на свидетельские показания. Пусть свидетели подтвердят, что вы работали, а з/п не получали. Наверняка, вы не один такой работник. Ищите таких же работников, которым не платят з/п, объединяйтесь и вместе идите в прокуратуру. Работодатели боятся прокурорских проверок.
Прежде чем идти куда либо жаловаться, соберите компромат, снимки документов, с места работы. Сохраняйте все смс от работодателя, производите запись разговоров с руководством. А потом просто припугните этим их, я думаю все выплатят.
