Редис порезать тонкими кружочками, а свежую свеклу натереть на терке и выдавить из нее сок. Полученным соком залить редис и оставить на 10-15 минут для окрашивания в красновато-розовый цвет. 1.Отварная куриная грудка, майонез 2.Чернослив – 200 г, майонез чуть-чуть 3.Грибы обжаренные-300 г 4.Свежий огурец – 300 г, отжатый от лишнего сока, майонез 5.Корейская морковь – 200 г, майонез. Бока получившегося цветочного горшочка аккуратно украсить крекерами, плотно прижимая печенье друг к другу. Листья зеленого салата промыть под струей холодной воды, обсушить и выложить на поверхность салата, чтобы они имитировали зеленую полянку. Редис, который успел пропитаться свекольным соком и окраситься в красный цвет, аккуратно выложить на зеленый салат в виде цветков фиалки. Сделать 3–4 таких цветка. Серединку каждого цветочка посыпать небольшим количеством яичного желтка – это тычинки фиалки. Салат готов. Приятного аппетита! Или задайте в интернете салат "Фиалка" - красиво, вкусно, празднично!
ВОТ ТОЖЕ ГОЛОВУ ЛОМАЮ, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ. С КУРИЦЕЙ САЛАТЫ НЕЛЬЗЯ В ЭТОТ РАЗ, Т.К. ГОД ПЕТУХА! ПОЭТОМУ ОСТАЕТСЯ МЯСО, РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ. В ИНТЕРНЕТЕ КОНЕЧНО МНОГО РАЗНЫХ РЕЦЕПТОВ, НО ХОЧЕТСЯ ЧТО НИБУДЬ ПРОВЕРЕННОЕ ВКУСОМ. ЕЩЕ МЕНЯ ИНТЕРЕСУЮТ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, ТИПА КАНАПЕ. МОЖЕТ КТО, ЧТО ПОДСКАЖЕТ?
