Праздник русской каши «Хороша кашка, да мала чашка»

Издавна на Руси 14 февраля называют днём святого Трифона, который почитался как целитель, покровитель охотников и повелитель гадов. Да и в народе Трифоны считались мужчинами роскошными: любая одежда смотрится на нём ладно, походка его тверда, характер упорен.

Согласно поверьям и преданиям, именно в этот день зима с весной встречаются. Традиционно и наши предки с трифонова дня готовились к встрече весны. Крестьяне начинали подготовку к весенним работам на земле, заготавливали семена на посев, убирали и готовили дом, и хозяйство к весне.

По погоде на Трифона предсказывали: каким будут весна и лето, хороший ли будет урожай. Согласно народным приметам, если на Трифона погода морозная и пасмурная, то весна будет поздней и с небольшими заморозками вплоть до мая. Если же в этот день тепло и безветренно, то весна будет ранней и жаркой.

А ещё к святому Трифону обращаются девушки с просьбой послать хорошего жениха, а бесплодные женщины - о даровании чада.
Ещё есть поверье: если хочешь угодить звёздам, кошкам и Трифону – вари особую кашу – «Трифоновскую», которая состоит из тыквы, молока и пшена. Такой кашей нужно угощать друзей, домочадцев и кошку.

Не забывают и чтут народные традиции и в посёлке Лукино.
15 февраля собрала «трифоновская» каша пожилых, но молодых душой, жителей посёлка в «Доме культуры им. Горького» на обрядовые посиделки. Разудалая музыка, народные игры, ароматы свежей выпечки и, конечно же, каши на любой вкус в плошках, горшках, чугунках создали атмосферу настоящего праздника.

Ведущие праздника – две соседушки (Соинова Н. А. и Сгибнева Н. Н.) радушно и весело встретили гостей в своей горнице. А развлекали они своих подружек пословицами да загадками, играми, частушками да хороводами.

Самым вкусным моментом праздника стал процесс дегустации каш. Каких только рецептов не было представлено на суд жюри, в роли которого выступили сами участники посиделок.

Все веселились от души, забыв о возрасте. Праздник удался. Надеемся, что и Трифону угодили!











Жительница р.п. Лукино Е.П. Первая