«Офигеть, что у нас есть!»: колонка журналиста, нашедшего в местных лесах редкие краснокнижные грибы

Фотокорреспондент NN.RU Наталья Бурухина, как и многие грибники, отправилась в лес за белыми и лисичками, а нашла вороночник рожковидный и оленьи рожки.

— В лесу существуют только белые грибы, подосиновики, подберезовики и лисички. Всё! Остальные грибы — поганки. Сыроежки — тоже поганки. Да-да. У Наташки именно так! Не пытайтесь переубедить. Но если присмотреться... Сегодня — день открытий. Делюсь!

Фото № 1 — паутинник фиолетовый. Съедобный гриб, но на территории РФ собирать нельзя, поскольку занесён в Красную книгу.




Фото № 2 — грибы оленьи рожки. Съедобные. Занесены в Красную книгу. Встречаются только в некоторых регионах: Дальний Восток, Западная и Восточная Сибирь, Карелия и Кавказ. Из-за особенностей произрастания непопулярны в Центральной части России. Серьёзно? Мы нашли их в Балахнинском районе. В зависимости от способа приготовления они могут напоминать нежную куриную грудку или мясо креветок.



Фото № 3 — вороночник рожковидный. Съедобный гриб. В Западной Европе считается деликатесным.



Офигеть, что у нас есть! Но пробовать всё же не стану от греха подальше. Да ну их... Пусть идут лесом...

Источник: https://www.nn.ru/news/more/ofiget_chto_u_nas_est_kolonka_zhurnalista_nashedshegov_mestnykh_lesakh_redkie_krasnoknizhnye_griby/66210232/