Балахна
недвижимость в городе
  Главная  Главная Доска объявлений  О Балахне  Видео о Балахне  Балахна.РУ ТВ  Реклама на сайте +7 962-512-80-60 



Рассказал: Модератор в 14:05 20.05.2024| В стране и мире | Вернуться к новостям

В твороге некоторых производителей обнаружили «мясной клей»



Роскачество нашло в твороге некоторых производителей микробную трансглютаминазу, или так называемый мясной клей, сообщает РБК. Образцы творога пятипроцентной жирности проверяли по 77 показателям. Один из образцов купили на Даниловском рынке, 20 марок были российские, одна — из Белоруссии.

Микробная трансглютаминаза — фермент, модифицирующий структуру белков. Его производят с использованием микроорганизмов. Он может «склеивать» между собой кусочки мышечной ткани в монолитный продукт вроде ветчины или стейка, мясо и другие белковые продукты, в том числе растительного происхождения (например, фасоль). Его применение запрещено на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). В России этот фермент запрещен с 1 января 2020 года.

«Мясной клей» нашли в твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева». В твороге с Даниловского рынка обнаружили бактерии группы кишечной палочки. Также в нем и в продукции «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Можайский», «Нытвенский маслозавод» и «Ярче!» было превышено содержание дрожжей. В твороге «Вкуснотеево», «Нытвенский маслозавод» и с Даниловского рынка выявили повышенную концентрацию плесени.

Не выявили нарушений по показателям микробиологической безопасности в продукции 15 компаний: «Вкусвилл», «Домик в деревне», «Искренне ваш», «Кубанский молочник», «Лебедянь молоко», «Простоквашино», «Рузское молоко», «Савушкин», «Свежее завтра», «Светаево», «Село Зеленое», «Славянские кружева», «Талицкий», «Экомилк», «Эконива». Но у семи из них творог не соответствует требованиям по количеству молочнокислых бактерий («Кубанский молочник», «Рузское молоко», «Свежее завтра», «Светаево», «Село Зеленое», «Экомилк», «Эконива»).

Россельхознадзор вынес предостережение ООО «Молодел» («Славянские кружева»), ОАО «Северное молоко» («Свежее завтра»), ООО «Алтайская буренка» («Ярче!»), Роспотребнадзор — ООО «Маслозавод Нытвенский» («Нытвенский маслозавод»). Компании «Искренне ваш», «Можайское», «Лебедянь молоко», а также торговые сети «Чижик», «Вкусвилл», «Впрок.ру», «Ашан» и «Лента» заверили, что приняли меры, но подробности не привели.

Как выяснил «Ъ», один из основных производителей молочных продуктов в России, американская PepsiCo, оптимизирует портфель активов. Компания может продать одну из площадок в Краснодарском крае мощностью 180 т сырья в сутки «Агрокомплексу» экс-главы Минсельхоза Александра Ткачева.

Источник: https://www.kommersant.ru/doc/6691505


Поделиться записью в соцсетях:

Уважаемые читатели! Еще больше новостей в наших социальных сетях, подписывайтесь: Мы в Телеграме Мы ВКонтакте

Добавить комментарий:

Писать можно анонимно, войдя, как гость, так и авторизовавшись в любой поддерживаемой соцсети. Можно удалять свои комментарии, оценивать материал, ставить "лайки", аватарки, следить за ответами и т.д. Подробности смотрите в своем профиле.
Просим выражать мнение культурно. Комментарии, содержащие мат, оскорбления, призывы к нарушению законов, могут быть удалены без объяснения причин.
Комментарии для сайта Cackle

Последние новости этой рубрики:

  • 27/06/2024 РБК: Минфин предложил увеличить госпошлину за развод до 5 тыс. рублей
  • 26/06/2024 "Аська" окончательно ушла в прошлое
  • 02/06/2024 Кабмин РФ одобрил пакет законопроектов по совершенствованию налоговой системы

    Май 2024:31302928272625242322212019181716151413121110090807060504030201>>



  • Сеть городских порталов "Это мой город". Нас читают более 50000 жителей Балахны, Городца, Заволжья, Чкаловска и Шахуньи.

    реклама на сайте

    Реклама на сайте +7-902-786-10-22

    ПОИСК ПО САЙТУ
    Искать через Google: Искать через Yandex:


    VIP-объявления

    VIP!

    Недвижимость

  • Земельные участки ИЖС

    Биржа труда

  • Требуется Помощник руководителя в офис
  • Требуется помощник руководителя в офис

    Услуги

  • Покупка металлопроката б/у, швеллер, уголок, балка
  • Покупка металлолома ДОРОГО. Вывоз, демонтаж, резка
  • Ремонт холодильников на дому
  • Перевозка лежачих больных
  • Теплицы под поликарбонат, грузоперевозки, стройматериалы
  • Двери. Окна. Краски. Натяжные потолки
  • Продаем стеклобанки б/у NEW!
  • Салон Ритуал, ул. Космонавтов 1
  • Бурение скважин
  • ОБЪЯВЛЕНИЯ

  • Недвижимость
  • Барахолка
  • Отдам/приму бесплатно
  • Ищу услуги/где купить?
  • Требуются работники
  • Ищу работу
  • Животные
  • Добавить объявление>>>


    ПОЗДРАВЛЯЕМ!

    Поздравляем!


    ДОБАВИТЬ ПОЗДРАВЛЕНИЕ



    Юридическая консультация

    Бесплатная юридическая консультация


    ДОБАВИТЬ ВОПРОС



    ВОПРОС-ОТВЕТ

    Вопрос-ответ


    ДОБАВИТЬ ВОПРОС



    СТОЛ НАХОДОК

    Стол находок


    ДОБАВИТЬ СООБЩЕНИЕ



    ДОСКА ПОЧЕТА

    Спасибо!


    ДОБАВИТЬ СООБЩЕНИЕ



    ДОСКА ПОЗОРА

    Стыдно


    ДОБАВИТЬ СООБЩЕНИЕ



    В СТРАНЕ И МИРЕ

    новости


    ДОБАВИТЬ НОВОСТЬ



    СОБОЛЕЗНОВАНИЯ
    У Бога все живы

    соболезнования


    ДОБАВИТЬ



    РАСПИСАНИЯ

    Расписание электричек 2024



    Расписание автобусов 2024


    ОФИЦИАЛЬНО
  • Администрация Балахнинского района
  • Газета "Рабочая Балахна"
  • Управление социальной защиты населения района
  • Расчет субсидий на ЖКУ
  • Об услугах МФЦ
  • Участники боевых действий
  • РосГвардия

  • Яндекс.Метрика
    жПТХН вБМБИОЩ