СОБЛЮДАЯ ДИЕТЫ, БУДУЩИЕ МАМЫ РИСКУЮТ

Британские врачи обследовали около 1000 человек, родившихся в шотландском городе Мазеруэлле в конце 60-х годов прошлого века. Во время беременности их матери соблюдали весьма популярную в то время белковую диету. Врачи решили выяснить, как это сказалось на здоровье теперь уже взрослых детей. {nl}Белковая диета, или диета Аткинса, предполагает неограниченное употребление мяса и жиров и исключение из рациона углеводов - сладостей, мучного, круп, хлеба и даже сладких фруктов и овощей типа моркови. Такой рацион позволяет довольно быстро похудеть при сохранении мышечной массы. Книги доктора Аткинса были супербестселлерами, а его диету обожают кинозвезды, певцы и, вообще, модные персонажи. {nl}В конце 60-х - начале 70-х годов прошлого века даже некоторые врачи считали, что питание "по Аткинсу" способствует гармоничному формированию организма будущего ребенка и делает его здоровее и крепче. "Детишек Мазеруэлла" (буквально название города можно перевести как "хорошая, правильная мать") обследовали ученые из университетов Эдинбурга и Саутгемптона, сообщил сайт Би-би-си. Обследование показало, что все вовсе не так хорошо и правильно. У многих из них в 30-35 лет повышенный уровень кровяного давления и гормонов стресса, а также отклонения (в обе стороны) уровня сахара в крови. Это все факторы повышенного риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. {nl}- Когда будущая мать соблюдает несбалансированную по составу продуктов диету, в ее организме повышается выработка гормонов стресса, - заявила руководитель исследования доктор Ребекка Рейнолдс. - Это, в свою очередь, влияет на плод с самых первых дней его развития и сказывается на здоровье ребенка долгие годы спустя. {nl}Многие молодые женщины и сегодня соблюдают несбалансированные по составу режимы питания типа диеты Аткинса, считает доктор Кейт Годфри из Университета Саутгемптона. Они должны твердо знать: если захотят родить ребенка, их привычки питания могут оказать влияние на его здоровье в очень отдаленном будущем. Исследование, полагают врачи, позволит выработать рекомендации для беременных, чтобы они питались, не нанося вреда своему будущему ребенку. {nl}Кстати, сам доктор Аткинс страдал ожирением (при росте 180 см весил 117 кг), имел высокое давление и проблемы с сердцем. {nl}Исключение - всегда вред {nl}- Любая редуцированная диета, то есть исключающая какой-то вид продуктов, позволяет довольно быстро снизить вес, - полагает кандидат медицинских наук Алексей Стенин, руководитель отделения лечебного и профилактического питания НИИ питания РАМН. - Это объясняется тем, что из всего "оркестра" ферментативных систем в этом случае "звучит" лишь "скрипка". И количество питательных веществ, поступающих в организм, уменьшается. Но возникает серьезный риск перегрузить эту систему и сорвать ее нормальную работу. Скажем, вызвать тяжелый панкреатит или холецистит. Наша позиция: диета должна быть сбалансированной, разнообразной, а редукцию можно использовать не чаще одного-двух дней в неделю. Это хорошо всем известные разгрузочные дни - яблочный, кефирный, банановый и т.п. Но их надо соблюдать, учитывая состояние здоровья.