День 5 апреля в истории

Сегодня восточный ветер усилится, облака затянут всё небо, и начнётся мелкий снег, который позднее пойдёт вперемешку с дождём. На термометрах пока 0… +1 °С, днём +3… +4 °С, вечером 0… +2 °С. Слабый дождь будет периодически накрапывать.

5 апреля православная церковь чествует память преподобного Никона Печерского. Жил святой в 11 веке, с 1078 года являлся игуменом Киево-Печерского монастыря. Был человеком широких взглядов, занимался наукой. В мировую историю вошел как основатель церкви Пресвятой Богородицы и выдающийся ученый-летописец.


В народе говорили: «Подземная водичка, отворяем тебе ход вешний». Обходили 5 апреля все источники и рядом с ними насыпали зернышки, хлебные крошки, семена льна и подсолнуха. Верили 5 апреля в то, что так удастся зазвать птиц к дворам и садам, ведь птицы – вестники весны.

Существовала даже присказка: «На Никонов день Весна прислала зяблика – гонца». Считалось, что именно 5 апреля прилетают зяблики.



Также в этот день было принято убирать в доме и во дворе. Вытряхивали постели, убирали мусор, меняли солому в матрасах. Чтобы выгнать из дома нечисть, 5 апреля использовали настой мяты, которым мыли столы, полы, лавки. Считалось, что выгнать нечистую силу можно, если побелить печь. В это время снег еще местами лежал на земле, а потому, крестьяне не спешили выходить в поле. Они начинали медленно готовиться к полевым работам, проверяли и чинили инвентарь. В Никонов день высаживали яблони, рябину, красную, черную смородину.

День супа
Суп – первое блюдо и важная часть ежедневного рациона питания. Чтобы еще раз подчеркнуть важность этого блюда для здоровья человека, и создан праздник – Международный день супа, который отмечается 5 апреля.

История супа настолько же стара, как история кулинарии. Слово «суп» произошло от французского «soupe», а оно – от латинского «suppa», что в переводе – хлеб, размоченный в отваре или бульоне. Однако, суп как блюдо в сегодняшнем понимании, которое стало ежедневной едой, сложилось пять веков назад с появлением крепкой посуды, способной выдержать процесс приготовления. При этом, в холодных странах и регионах, суп возник гораздо раньше. Например, в Древнем Китае его варили за 100 лет до нашей эры.

Но мы говорим о супе, а не о варке, как способе приготовления пищи с целью термической обработки продуктов. Ведь суп – это «комплект» ингредиентов, создающих общий вкус и композицию. И хотя способы варки, традиции и рецептура супов складывались ранее, но широкое распространение в Европе и России супы получили к 18 веку. Позднее это блюдо распространилось по миру. Кстати, на Руси жидкие блюда сначала называли похлебками. Слово «суп» появилось только во времена Петра I. Отваром в древние века называли мясные, рыбные и овощные бульоны.



Кстати, среди самых распространенных супов в России наиболее полезным диетологи назвали овощной суп без мяса. В лидерах антирейтинга оказалась солянка.

Так, людям с сердечно-сосудистыми и гастроэнтерологическими проблемами, повышенным холестерином, лишним весом врачи не рекомендуют есть солянку, а также осторожно относиться к грибным супам.

События:



1242 — Ледовое побоище (битва на Чудском озере). Состоялась битва новгородцев и владимирцев под предводительством Александра Невского против рыцарей Ливонского ордена.
1462 год – Скончался князь московский Василий Темный В период правления Василия Темного русская церковь отошла от Византии. Он взошел на престол совсем ребенком, будучи десятилетним мальчиком, и большую часть своей жизни вел междоусобные войны, отстаивая законное право на княжество.
1722 — Экспедиция голландского адмирала Якоба Роггевена открыла в Тихом океане остров, названный островом Пасхи. Сегодня этот остров является собственностью Чили, а местные каменные «глыбы» — одна из достопримечательностей страны, так приманивающая туристов.
1896 — в Афинах начались первые современные Олимпийские игры (6-15 апреля). Первым олимпийским чемпионом в этот день стал американский прыгун тройным Джеймс Конноли с результатом 13,71 м.
1913 — Нильс Бор завершил статью «О строении атомов и молекул», давшую начало квантовой теории.
1961 — президент США Кеннеди санкционировал начало военной операции против Кубы.
1970 — по решению руководства СССР останки Адольфа Гитлера и Евы Браун эксгумированы и уничтожены в 11 км от Магдебурга путём кремации.
1977 — с конвейера Волжского автозавода сошёл первый автомобиль ВАЗ-2121 «Нива».
1991 — на военном аэродроме Кубинка в Подмосковье сформирована группа высшего пилотажа «Русские Витязи».
1993 — постановлением Правительства РФ учреждена нефтяная компания «Лукойл».

Родились в этот день:
1823 — Джозеф Листер, английский врач, ввел антисептику в хирургию. Кроме того, врач ввел обязательную стерилизацию помещений, использование медперсоналом одноразовых бинтов и белых халатов.
1894 — Лоуренс Белл (ум. 1956), американский авиаконструктор, создавший первый в мире сверхзвуковой самолёт.
1920 - Артур Хейли (ум. 2004), американский писатель.
1938 — Наталья Кустинская (ум. 2012), советская актриса театра и кино.

Приметы:
* Теплый день, но ночью случились заморозки – значит, в апреле будет хорошая погода
* Если в этот день пить мятный чай, то вся семья будет здоровой в течение года
* Если 5 апреля первый весенний гром слышится, а снег еще не сошел – значит, впереди ожидается холодное лето
* Если речная волна идет против течения – ожидай ухудшения погоды и осадков
* Ночью 5 апреля видно ясное небо со звездами – утром ожидай заморозков
* Кошка чихает или кашляет – скорее всего, в ближайшее время пойдет дождь

Именины:
Алексей, Анастасия, Боголеп, Варвара, Василий,Илья, Лидия, Макарий, Никон, Пелагея, Сергей, Стефан