Ни даты, ни времени?

В субботу купила тесто в магазине у хлебозавода. Просмотрела, что нет информации на пакете. Засомневалась по виду теста, но продавец сказала, что дневное, т.е. свежее. Тесто мало того, что не поднялось, так еще и изжогу вызвало. Больше доверять не буду словам и вам не советую!