О школьном питании

Все больше учащихся питаются в школьных столовых. Однако, как считают активисты ОНФ, контроль над качеством еды необходимо усилить. Сразу в пяти школах Балахнинского района не соблюдалась технология приготовления первых и вторых блюд.

Пресс-служба администрации района сообщает, что анализ горячего питания в школах района в декабре показал, что всё больше родителей отдают предпочтение сбалансированному школьному питанию.

По информации главного санитарного врача района Н.М.Чиковитовой, общий охват питания в школах по сравнению с ноябрём вырос на 1 процент, достигнув 84,4 процента. Запланированный целевой показатель для начальных классов по Нижегородской области на 2016 год - 96 процентов (в районе в декабре он составил 95,4 процента). Информация была озвучена 11 января на первом в году оперативном совещании у главы администрации района.

Также было отмечено, что в каникулы в медицинские учреждения района ежедневно поступали дети с пищевыми отравлениями – праздничное домашнее питание выдержали не все.

Сегодня нижегородские активисты ОНФ сообщили на официальном сайте, что они провели мониторинг качества питания в детских садах и школах.

Региональное отделение Общероссийского народного фронта в Нижегородской области инициировало проведение мониторинга качества питания в детских дошкольных и школьных образовательных учреждениях Нижнего Новгорода и муниципальных образований региона. По выявленным нарушениям органами областной прокуратуры приняты акты прокурорского реагирования.

В ходе мониторинга исполнения в области указов и поручений президента РФ, лидера Общероссийского народного фронта Владимира Путина представители региональной рабочей группы «Образование и культура как основы национальной идентичности» выявили случаи неисполнения указов №598 «О совершенствовании государственной политики в сфере здравоохранения» и №599 «О мерах по реализации государственной политики в области образования и науки» от 7 мая 2012 г.

«Результаты прокурорской проверки говорят о безалаберном отношении ответственных лиц, чиновников к организации питания в детских садах и школах Нижнего Новгорода и области. Во многих учреждениях, которые посетила комиссия, детей кормили продуктами, безопасность и качество которых не были подтверждены необходимыми документами», – рассказал руководитель региональной рабочей группы ОНФ «Образование и культура как основы национальной идентичности» Игорь Рузанкин.

«Фронтовики» утверждают, что компания, предоставляющая услуги по организации питания в образовательных учреждениях Нижнего Новгорода, допустила ряд существенных нарушений в своей деятельности. Так, в гимназии №53, школах №26 и 76 указанная организация нарушила СанПиН, не обеспечив соответствие рациона питания примерному меню, в том числе по выходам (массе) блюд. Кроме того, в меню учащихся отсутствовали свежие овощи. В школе №22 неправильно хранились продукты, что могло негативно сказаться на здоровье детей.

Аналогичные инспекции прошли в 24 образовательных заведениях семи муниципальных образований Нижегородской области: Тонкинском, Уренском, Городецком, Семеновском, Балахнинском районах, а также в городах Кстово и Дзержинске.

После вмешательства прокуратуры участникам Народного фронта стало известно, что зачастую качество и безопасность продуктов питания не подтверждаются необходимыми документами, замена ряда блюд происходит без учета взаимозаменяемости продуктов. Так, в школе №7 Дзержинска комиссия обнаружила в холодильнике продукты с истекшим сроком годности, в детском саду №2 Тонкинского района малышей кормили сгущенкой с заменителем молочного жира. Сразу в пяти школах Балахнинского района не соблюдалась технология приготовления первых и вторых блюд.

«В отличие от остальных территорий области, где нарушения имеют локальный характер, в Балахне наблюдаются системные нарушения при приготовлении пищи детям, поскольку нарушения обнаружены во всех проверенных школах, что говорит о недостаточном контроле муниципалитета за поставщиком данной услуги либо о банальном попустительстве», – сделал вывод Игорь Рузанкин.

Он добавил, что по некоторым фактам нарушений органами прокуратуры уже приняты акты прокурорского реагирования, по иным нарушениям материалы проверок направлены в управление Роспотребнадзора по Нижегородской области.

«Фронтовики» намерены проработать вопрос о причинах и условиях, способствующих систематическим нарушениям, а также сформулировать общественные рекомендации для внесения изменений в нормативные акты для ужесточения ответственности за правонарушения в сфере предоставления услуг по организации школьного питания.

Дополнение: комментарий пресс-службы администрации района на публикацию ОНФ:
Контролирующими органами регулярно проводятся проверки организации питания в общеобразовательных учреждениях Балахнинского района. Мелкие нарушения (например, маркировка инвентаря) устраняются в ходе проверок. Официальных документов о нарушениях технологии приготовления первых и вторых блюд в адрес руководителей школ и администрации района не поступало. В каждой школе работает бракеражная комиссия (включающая медика), которая ежедневно следит за качеством продуктов, соблюдением технологии приготовления блюд, снимает пробы. Кроме того, любой родитель имеет право прийти в школу и лично попробовать школьный обед, задать вопросы о питании директору.