Все в праве выбрать другой детсад, к счастью, никого нигде не держат!

Родительскому комитету сходить к заведующей и медсестре,обсудить меню,внести свои предложения.Всё можно решить!Надо объединяться,а не за углом шушукать.

Составить правильное меню очень сложно, учесть все нормы и калорийность может только специалист. Заведующая таким образованием не обладает, впрочем так же и медсестра, которая теперь подчиняется здравоохранению (это тому, кто не знает). Поверьте, никому не хочется трепать себе нервы, когда такая мама, как автор, изливает свою желчь на сайте. Если бы было четко разработанное и выверенное меню, не было бы проблем.А обсудить меню с родителями, мне, представляется, проблематичным, потому что кормить детей кетчупами, пельменями, сосисками никто в ДОУ не разрешит. В наше время при отсутствии ГОСТов и наличии РОСТов и ТУ качественного продукта днем с огнем не найдешь.

А за вкусность! это только работники садика тут выписываются! да не оправдывайте себя, не едят у Вас дети! приближенная свита только может так писать в защиту заведующей и кормёжки в садике. И многие знают, что на самом деле там происходит. Овощи с молоком и овощи вареные каждую неделю. А уж кефир и йогурт дети там никогда не видели, зато овощи в полном объёме получают, кашку с чешуей все для здоровья! Котлеты стряпают жир да хлеб вот и изжога всех детей мучает потом мясо все в сумках уносят. Еще бы им сейчас не писать о таких родителях, которые высказывают мнение. Идите к заведующей. Да ходили! И что? Правильно вывод один! Кому-то выгодно, что такие люди на местах.

А сегодня какое питание у детей! Вы видели? Любимая каша руководства с чешуей. Дети без завтрака. Так уважаемый руководитель! Посмотрите сколько отходов из каждой группы после завтрака! И куда все это сегодня уедет? На ферму? Где для Вас выращивают мясо!

Да правильно им вообще очень сложно заниматься вопросом питания и составлением рациона для детей. Спрашиваю зачем они вообще там нужны? Деньги получать? Или для красоты? Я считаю на работе должны заниматься своим делом, а тем более это прямая обязанность медика в садике. А то трудно им! Трудно? Пусть идет домой! У них там у всех приближенных свое хозяйство, куры, свиньи, козы, кролики. Так чего им голову то о питании ломать. Они сыты! Повара довольны! Заведующая в шоколаде! Вот они и защищают ее!

Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях



Мясо и мясопродукты:

говядина I категории,
телятина,
нежирные сорта свинины и баранины;
мясо птицы охлажденное (курица, индейка),
мясо кролика,
сосиски, сардельки (говяжьи), колбасы вареные для детского питания, не чаще, чем 1-2 раза в неделю - после тепловой обработки;
субпродукты говяжьи (печень, язык).

Рыба и рыбопродукты - треска, горбуша, лосось, хек, минтай, ледяная рыба,

судак, сельдь (соленая), морепродукты.

Яйца куриные - в виде омлетов или в вареном виде.

Молоко и молочные продукты:

молоко (2,5%, 3,2% жирности), пастеризованное, стерилизованное;
сгущенное молоко (цельное и с сахаром), сгущенно-вареное молоко;
творог не более 9% жирности с кислотностью не более 150°Т - после термической обработки; творог и творожные изделия промышленного выпуска в мелкоштучной упаковке;
сыр неострых сортов (твердый, полутвердый, мягкий, плавленый - для питания детей дошкольного возраста);
сметана (10%, 15% жирности) - после термической обработки;
кисломолочные продукты промышленного выпуска; ряженка, варенец, бифидок, кефир, йогурты, простокваша;
сливки (10%) жирности);
мороженое (молочное, сливочное)

Пищевые жиры:

сливочное масло (72,5%, 82,5% жирности);
растительное масло (подсолнечное, кукурузное, соевое - только рафинированное; рапсовое, оливковое) - в салаты, винегреты, сельдь, вторые блюда;
- маргарин ограниченно для выпечки.

Кондитерские изделия:

зефир, пастила, мармелад;
шоколад и шоколадные конфеты - не чаще одного раза в неделю;
галеты, печенье, крекеры, вафли, пряники, кексы (предпочтительнее с минимальным количеством пищевых ароматизаторов и красителей);
пирожные, торты (песочные и бисквитные, без крема);
джемы, варенье, повидло, мед - промышленного выпуска.

Овощи:

овощи свежие: картофель, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, капуста цветная, брюссельская, брокколи, капуста морская, морковь, свекла, огурцы, томаты, перец сладкий, кабачки, баклажаны, патиссоны, лук (зеленый и репчатый), чеснок (с учетом индивидуальной переносимости), петрушка, укроп, листовой салат, щавель, шпинат, сельдерей, брюква, репа, редис, редька, тыква, коренья белые сушеные, томатная паста, томат-пюре;
овощи быстрозамороженные (очищенные полуфабрикаты): картофель, капуста цветная, брюссельская, брокколи, капуста морская, морковь, свекла, перец сладкий, кабачки, баклажаны, лук (репчатый), шпинат, сельдерей, тыква, горошек зеленый, фасоль стручковая.

Фрукты:

яблоки, груши, бананы, слива, персики, абрикосы, ягоды (за исключением клубники, в том числе быстрозамороженные);
цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны) - с учетом индивидуальной переносимости;
тропические фрукты (манго, киви, ананас, гуава) - с учетом индивидуальной переносимости.
сухофрукты.

Бобовые: горох, фасоль, соя, чечевица.

Орехи: миндаль, фундук, ядро грецкого ореха.

Соки и напитки:

натуральные отечественные и импортные соки и нектары промышленного выпуска (осветленные и с мякотью);
напитки промышленного выпуска на основе натуральных фруктов;
витаминизированные напитки промышленного выпуска без консервантов и искусственных пищевых добавок;
кофе (суррогатный), какао, чай.

Консервы:

говядина тушеная (в виде исключения при отсутствии мяса) для приготовления первых блюд)
лосось, сайра (для приготовления супов);
компоты, фрукты дольками;
баклажанная и кабачковая икра для детского питания;
зеленый горошек;
кукуруза сахарная;
фасоль стручковая консервированная;
томаты и огурцы соленые.

Хлеб (ржаной, пшеничный или из смеси муки, предпочтительно обогащенный), крупы, макаронные изделия - все виды без ограничения.

НАШИ ДЕТИ ЭТОГО И НЕ ВИДЯТ.Предлагаю создать комиссию и в садик,составлять меню.Кто ЗА?

Правильно,раньше было все едино,а теперь каждый, что хочет ,то и ворочает.

понакатали 7 страниц,не лень было