Опровержение

"25.12.18 года компания Реал-Инвест проводили новогодний банкет в ресторане Балахнинская изба, на 48 человек. Стоимость 2553 с человека.Кассовый чек не дали, качество пищи не соответствовало санитарным нормам (сырые мясо, картофель и тд). В 22.00 администрация отказалась выдавать ОПЛАЧЕННЫЙ алкоголь и начали уносить открытый алкоголь со столов, а также блюда со стола. Выключили музыку и стали выгонять из заведения. Обвинили в краже денежных средств из кассы, на просьбу закрыть и пересчитать кассу, вызвали наряд полиции. О краже при полиции не упомянули (чек то пробит не был...). В итоге администрация организации провела несколько часов в отделении полиции. Праздник, мягко говоря, был сорван..."

Ответ:
Здравствуйте! Вас приветствует ресторан Балахнинская изба, администрация
Мы не хотим себя оправдывать, на различных крупных мероприятиях не только у нас случаются различные нюансы так и произошло с нашим рестораном
За две с половиной недели данная компания забронировала у нас новогодний банкет на 25.12.18
Мы вступили с ними в устные договорные обязательства, в чем и была наша ошибка
Мы предоставляли им услугу все включено.
В оплаченный банкет входило алкоголь(коньяк, водка, вино красное и белое) накрытые шикарные столы, и ведущая с диджеем.
Банкет был рассчитан и оплачен на 5 часов и 1 час бесплатный на сборы давался рестораном!!!
Заказчицы за день до банкета оплатили половину суммы и предупредили, что мы можем разгуляться и нам нужно будет возможно продлить банкет на 2 часа то есть до 00:00
Но во время банкета просьбы продлить не было.
Все блюда были съедены!
Если гостю что нибудь не нравится из принесённого блюда его нужно отдавать официанту и потребовать заменить блюдо
Все блюда отдавались строго по санитарным и технологическим нормам.
По истечению 5 :40 часов официанты стали забирать грязную пустую посуду
На что потребовали вызвать администратора
Администратор чётко доходчиво и спокойно все объяснил
Разъяснил что банкет вы заказывали и оплачивали до 22:00, но ведущая продлила даже банкетную программу до 22:30
Так же от ресторана всем активным гостям были подарены различные сувениры
ЗА СЧЁТ РЕСТОРАНА!
Но в свою сторону администратор услышал массу нецензурной брани и оскорблений и все это было сказано из уст прекрасных и на вид красивых девушек
После того как гости (не все ) начали бить посуду
Администратор был вынужден нажать на тревожную кнопку
Обвинения по поводу кражи не было
Были предупреждения
Так как гости на не законных основаниях находились за барной стойкой, где находится касса, алкоголь для продажи.

Гости сами изъявили желание поехать в полицию и написать на нас заявление
За то что мы прекратили банкет раньше чем положено(а положено им было гулять за то что они оплатили 5 часов и 1 бесплатный час на сборы без ведущей и без выдачи алкоголя и работы кухни...

После всего этого инцидента рестораном был выставлен счёт за испорченное имущество:
Бой стекла и тарелок
Испорченные скатерти
Сломанный в сан.узле смеситель